Велики четвъртък е! Първото яйце се боядисва в червено

На Велики четвъртък се багрят яйцата за Великден и се замесва тестото за обредните хлябове и козунаци.
Традицията повелява първото яйце да се боядиса в червено. Той се оставя на страна от другите и подменя миналогодишното, което е оставено в къщата. Нарича се за здраве, радост и щастие на цялото семейство. Яйцето се пази някъде във витрина, за да не се счупи и да носи късмет. Следващото яйце също е червено – то се оставя в църквата в събота вечерта, след празничната литургия, която продължава след полунощ, или на другия ден.

На Велики четвъртък се подновява квасът и се замесва тестото за великденските хлябове. Те носят най-разнообразни названия из България: великденски кравай, богова пита, кошара, харман, квасник, яйченик, плетеница или кукла. Обикновено се украсяват с нечетен брой червени или бели яйца и усукано около тях тесто. Жените приготвят и по-малки великденски хлебчета с по едно червено яйце в средата, които се дават на първия гостенин, на кумовете, и на роднини.