Цената на калкана падна

Рибните пазари във Варна изобилстват от пресен черноморски калкан - в мрежите все по-често попадат големи екземпляри с тегло около 10 кг. Това пък свали цената на калкана - между 20 и 35 лева за килограм, в зависимост от размера, съобщи БНТ. 
Изобилието на калкан в нашата акватория има и своето обяснение през последните години. "Невъзможността да се лови активно калкан от страна на Украйна. Заради военните действия рибата мигрира във водите на България и Румъния", заяви д-р Николай Георгиев, изп. директор на Изпълнителна агенция "Рибарство и аквакултури".
През тази година квотата на България за улов на калкан е увеличена до над 90 тона - със 7 тона повече спрямо 2024 г. 
Въпреки рекордния улов рибарите твърдят, че печалбите не са толкова високи. Основният проблем според тях са посредниците. „Прекупвачите слагат доста сериозна надценка. Така са си калкулирали бизнеса. В някои случаи продават на себестойност, за да нямат загуби“, казва Александър Тръпчев, председател на Рибарско сдружение „Одесос“ във Варна.