Лещата намалява риска от смърт
/ брой: 220
Специалисти от Харвард и Техеранския медицински университет установиха, че високопротеиновият хранителен режим, включващ леща например, намалява риска от ранна смърт. Ако месото бъде заменено с растителни протеини, може да се осигури и дълголетие. Съдържат се още в боба, нахута, баклата, ядките и киноата. В някои зеленчуци също има протеини, като най-много са в броколито, граха и спанака.
Резултатите на проучването показват, че богатата на протеини храна допринася за 6% по-нисък риск от смърт по каквато и да е причина. При най-голямата консумация на посочените продукти опасността намалява с 8 на сто за всички видове причини. Растителните протеини имат много позитивен ефект върху кръвното налягане.