Цената на пчелния мед пада на едро, но на пазара е висока

Цената на меда на едро пада, но за крайните клиенти се увеличава, показват данни на Министерство на земеделието. Средната цена за килограм мед в магазините през миналата година е била 8,96 лв., което е повишение с 0,7% спрямо предходната година. В същото време производителите продават с 10 на сто по-евтино меда на търговците на дребно, като средната цена е била 7,44 лв. за кг., при 8,27 лв. за кг. година по-рано. За преработвателните предприятия цената е паднала с близо 20 на сто - от 5,85 лв. за кг. на 4,69 лв. за кг., а за промишлеността поевтиняването е с 26 на сто - от 5,91 лв. за кг. на 4,36 лв. за кг.
Производителите на пчелен мед са продали най-големи количества през 2023 г. на преработвателните предприятия - 4870 тона, а 2392 тона са продадени на крайните потребители. На търговците на дребно са продадени 483 тона, за промишлеността - 870 тона. Произведеният пчелен мед през миналата година е 11 189 тона, което е спад с 6,3%. Броят на стопанствата с пчелни семейства е 9433, като спрямо 2016 г. броят им е с близо 6 хил. по-малко. За година са загинали над 40 хил. пчелни семейства.