Здравият сън - най-добрата диета

Известно е, че недоспиването влияе отрицателно на хормоналния баланс в организма. Редовното намаляване на часовете за сън се отразява на съотношението на лептина и грелина в организма. Първият от тези хормони "казва" на организма, че мозъкът не се нуждае от по-голямо количество храна, а вторият засилва чувството за глад.
Доброволците, участвали в проведен в Чикаго експеримент, са спали само 4 часа в продължение на 2 нощи. Нивото на лептин при тях се е намалило с 18 на сто, а нивото на грелин се е увеличило с 28 процента. През деня участниците са предпочитали сладка храна и продукти, богати на скорбяла, зеленчуци, плодове и млечни продукти.
Според екипа учени, провел изследването, обезпокоеният от недостига на сън мозък "търси" прости въглехидрати за своето хранене.
Предишни изследвания показват, че по правило хората, които спят по-малко, тежат повече. Учените не изключват това да се дължи на промените в хранителните пристрастия и на склонността към преяждане, които могат да се явят следствие на недоспиването.