19 Ноември 2024вторник17:22 ч.

Неков инициира експертна среща в Брюксел за проблемите на Източнобалканската свиня

автор:Дума

visibility 4368

Източнобалканската свиня е аборигенна местна порода, която се отглежда при традиционни пасищни условия в горските райони на Източна България. Поради специфичната паша, срещаща се само в тази част на България, както и начина на отглеждане - на свободна паша, месото й е с наситен вкус и отлични качества. То е богато на Омега 3 и Омега 6 мастни киселини и не съдържа медикаменти и добавени хормони. Свинята има и изключително полезно въздействие върху околната среда, тъй като естествено аерира и поддържа доброто състояние на горния почвен слой. Възстановяването на отглеждането на Източнобалканската свиня, която преди няколко десетилетия е наброявала над 55 000 животни, ще има положителен ефект върху околната среда и горските масиви в Източния Балкан и Странджа, където животното живее в естествената си среда поне от времето на Аристотел. За по-голямо производство и успешен износ в целия Европейски съюз са необходими още няколко стъпки, част от които предстои да бъдат обсъдени идната седмица на заседанието на Постоянния комитет по растенията, животните, храната и фуражите, секция "Здравето на животните и хуманното отношение към тях" в Главна дирекция " Здравеопазване и безопасност на храните" към Европейската комисия. Това стана ясно на срещата, на която участваха представители на Главната дирекция, на Асоциацията за развъждане и съхранение на Източнобалканската свиня и на българския клон на "Слоу Фуд". Срещата бе инициирана от евродепутата Момчил Неков. При успешна защита по европейските схеми за качество, месото, което се слави със своите уникални хранителни качества, ще си възвърне мястото на родната трапеза и ще може да стъпи на европейския пазар. "Защитата на уникалните български продукти и храни трябва да бъде национален приоритет. Те са част от националното културно и кулинарно наследство и идентичност и трябва да се гордеем с тях", заяви Неков след срещата. Месото от Източнобалканската свиня е важна и задължителна съставка в традиционната Смядовска луканка, произвеждана от векове в региона на Източния Балкан.

Властта би отбой за повишаване на социалните осигуровки

автор:Дума

visibility 681

/ брой: 221

До месец тръгва новият онлайн кадастър

автор:Дума

visibility 667

/ брой: 221

Агенцията по храните започва проверки преди Никулден

автор:Дума

visibility 615

/ брой: 221

Байдън подготвя Трета световна война

автор:Дума

visibility 641

/ брой: 221

Байдън подготвя Трета световна война

автор:Дума

visibility 676

/ брой: 221

Хиляди протестираха срещу Роберт Фицо

автор:Дума

visibility 617

/ брой: 221

Сблъсъци в Нидерландия заради коледна традиция

автор:Дума

visibility 602

/ брой: 221

Абсолютна липса на сърце

автор:Александър Симов

visibility 635

/ брой: 221

Злокобният Байдън

автор:Юри Михалков

visibility 605

/ брой: 221

Неадекватни решения и хаос заплашват енергетиката ни

visibility 609

/ брой: 221

Мъчи ни безводие, а има забавени проекти

visibility 628

/ брой: 221

 

Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. За повече информация можете да прочетете нашата политика за бисквитките и политиката ни за поверителност.

ПРИЕМАМ