Червеното месо и млякото разболяват планетата

В сегашния си вид световната хранителна система разболява планетата и трябва да бъде коригирана, а за да се случи това, са нужни 18 пъти по-големи инвестиции от сегашните, или около 240 млрд. евро годишно до 2030 г. Това се твърди в доклад на Световната банка, озаглавен "Рецепта за обитаема планета". Банката за пръв път толкова ясно признава необходимостта от "драстична промяна на земеделско-хранителната система, тъй като сегашната й форма изтласква планетата отвъд нейните работни граници".
В доклада се предлага пренасочване на милиардите, които големите страни харчат за увеличаване на богатите на CO2 продукти като червено месо и млечни продукти, за по-благоприятни за климата варианти като птиче месо, плодове и зеленчуци.
"Трябва да спрем да унищожаваме планетата, докато се изхранваме", казва пред “Политико” Джулиан Лампиети, мениджър на СБ.
Според плана светът трябва да ускори намаляването на емисиите си, за да запази целите на Парижкото споразумение. Затова СБ иска властите да обърнат повече внимание на селското стопанство и хранителната промишленост, които според финансовата институция отдавна са пренебрегвани и недостатъчно финансирани.
От данните става ясно, че страните трябва да насочват 260 млрд. долара всяка година към тези сектори, за да се заемат сериозно с намаляването на емисиите си до 2050 г. - обща цел за развитите икономики. Това е 18 пъти повече, отколкото държавите инвестират в момента.