Месото от незаконните кланици край Ихтиман вероятно е продавано в София

Месото от незаконните кланици край Ихтиман вероятно е продавано в София. Това предположение изрази пред БНТ директорът на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) д-р Ангел Мавровски. 
Каналът за контрабандното месо от Румъния е работил поне от 3-4 години, а може и повече, заяви Мавровски. Той беше категоричен и за посоката на разпространение: "Най-близкият пазар е София. Най-вероятно е било на пазара". По думите му доказателствата сочат ясен произход на животните от Румъния.
"Цялото поле е осеяно с ушни марки оттам. Дори изпратихме писмо към румънската страна. Там се оказа, че има живи румънски животни на поляната на Ихтиман. Те са виртуално живи, но на практика са останки“, обясни Мавровски.
Директорът на БАБХ предупреди, че консумацията на подобно месо крие сериозни опасности. "Има и други заболявания, освен шапа, които също са доста опасни, в района на Симитли има бруцелоза", заяви Мавровски. Той подчерта, че дори животните да изглеждат здрави, добивът на месо трябва да става при строг контрол.
"Камарите от кожи, кости и вътрешности няма как да не се забележат. Някой си е затварял очите широко", заяви шефът на БАБХ. Според нашите проучвания няма как това да е без знанието и на наши служители, и на други институции, каза той.
Мавровски уточни, че рискът идва основно от нелегалния сектор. "Вероятно има и търговци, които си позволяват да закупуват такива продукти. При месопреработката има много строг контрол в регистрираните предприятия. Според мен това е по-скоро в нерегистрирани предприятия, които също едно по едно започват да излизат наяве", каза той.