Най-вкусните рецепти се търсят с конкурс

Кулинарно предизвикателство към всички българи отправят шеф Иван Манчев и шеф Таньо Шишков, които търсят най-вкусната домашна рецепта. Освен описанието на ястието, което трябва да носи емоцията от детството или скъпи спомени, необходимо е да се изпрати и свързаната с тази храна семейна история, любопитна легенда или вълнуващ разказ. Победителят ще получи парична награда от 10 000 лв., а продуктът му ще заеме почетно място в портфолиото на "Родна стряха". Рецептите трябва да са за български традиционни консервирани продукти (сладко, компот и др.) или сурово-сушени деликатеси от месо (колбас, пастърма и т.н.).
"Лютеницата на баба, луканката от село или туршията на комшията все повече започват да се превръщат в нарицателно за миналото. Спомняме си за традиционните продукти с носталгия по родния край или детството и днес с много любов се опитваме да ги приготвим и да предадем на нашите деца", разкри шеф Манчев. За прочутия кулинар, който не скри, че обича да похапва месо още от малък, "вкусният" спомен от детството му е свързан с домашен бабек. Лицето на "Кошмари в кухнята" емоционално призна, че не може да забрави и как преди повече от четвърт век е ял лютеница върху филия.
Домашен мармалад от шипки пък е асоциацията на шеф Шишков за любимо ястие още когато е бил хлапе. Топ готвачът е убеден, че най-традиционното българско ястие не е боб, а онази гозба, която сме хапвали като деца, продължаваща да ни изпълва с незабравими изживявания и да създава т.нар. ДНК на вкуса. "За нас ще е изключителна чест и професионално предизвикателство да се докоснем до семейната традиционна кухня и рецептите, които българите ще споделят, и сред тях да открием истинско съкровище", допълни шеф Шишков.
Условията за участие в кампанията "Съхрани родния вкус" ще бъдат публикувани на gotvi.lidl.bg на 25 септември, понеделник. Инициативата продължава до 22 октомври, а в края на годината ще бъде обявен победителят в конкурса.



Шеф Манчев и шеф Шишков лично ще изберат най-добрия кулинар в кампанията