Обявиха захарта за наркотик

Учени от Института за сърцето в Сейнт Люк, САЩ, откриха, че захарта предизвиква пристрастяване и е наркотично средство, подобно на кокаина, съобщи "Гардиън".
Ефектът на захарозата прилича на този на кокаина: променя настроението, стимулира усещането за наслада и провокира човек да търси още сладкиши. Експертите стигнаха до резултатите след наблюдение на гризачи, които предпочитаха захар пред наркотици. Според специалистите въглехидратът предизвика по-силна зависимост от алкалоидите.
Други учени са на мнение, че захарта наистина води до проблеми със здравето, но не и до привикване. Психиатърът от Кембридж - Хишам Зяудийн, твърди, че авторите на статията грешно са интерпретирали резултатите от експериментите с мишки. Собственият му труд, написан миналата година, не поддържа тезата, че захарта е наркотик. Той добави, че гризачите проявяват зависимост само в случаите, когато получават захар два часа на ден. При свободен достъп до сладко няма признаци на привикване.
Някои изследователи частично поддържат изводите на учените от Института за сърцето. Робърт Лъстиг от Калифорнийския университет смята че захарта е наркотично вещество, но действието й, за разлика от кокаина, е слабо и сравнимо с ефекта от никотина.