Над 1 млрд. лв. били инвестициите на пивоварите у нас

500 млн. лв. са обявените средства от оборот и продажби на българските пивовари за миналата година, а инвестициите са в размер на 1 млрд. лева, след началото на приватизацията в сектора. Това съобщи пред БНР Ивана Радомирова, изпълнителен директор на Съюза на пивоварите в България. Тенденцията на ръст в инвестициите през последните 3 години в бранша е устойчива, а вложенията в активи за производството на пиво и малц са в размер на 164 млн. лв. Обемът на продажбите за първите 6 месеца на тази година се запазва на нивото от 2016 г., като предпочитанията са към кеновете и стъклените бутилки за сметка на намаляването на употребата на пивото в пластмасовите опаковки, каза още тя. В пивоварната индустрия през последните 3-4 години се наблюдава ръст на произведените и реализирани количества пиво. Пивоварите отчитат ръст и по отношение на инвестициите и то най-вече в иновации, в разширяването на нашето портфолио и в дейностите, свързани с развитието на опазване на околна среда. През последните години се забелязва разширяване на предлагането на пиво с нови стилове и нови марки бира. Портфолиото на българските компании е изключително богато. Вече се произвеждат и се предлагат не само традиционните бири, които са около 93-94% от българския пивоварен пазар, но има и бутикови бири, както и такива с плодови вкусове. Както в останалите европейски страни, и в България има по-висок интерес към безалкохолното пиво и към нискоалкохолните напитки, допълни Ивана Радомирова. От 3 години и у нас се правят опити за създаване на бира от лимец, което е предизвикателство пред пивоварите заради все още неизучените съединения на лимеца, както и заради по-дебелата ципа на зърното, сподели още тя.